🍴 新 🍴
Les Tables du Gourmet 延长营业时间
美食家们请注意！从 7 月 1 日至 9 月 30 日，Le Gourmet 和 Pierre Sang Express 一楼的餐厅将营业到晚上 11 点。
主厨 Thibaut Spiwack
巴黎厨师Thibaut Spiwack在第13季《顶级大厨》节目中受到关注,并被《米其林指南》授予绿星,2022年春季开设了自己的第一家餐厅Starving Club(位于巴黎第15区)。该餐厅专注于世界各地的健康、美味、负责的街头美食。如今,餐厅在老佛爷美食天地推出了一个全新空间:独一无二的特色版本,灵感 100% 源自美国的街头食品。
餐厅
欢迎来到 Starving Club 的世界。餐厅采取都市风格设计,真实而活泼,从柜台到厨房都铺有瓷砖,您可以坐在吧台或餐厅用餐。菜单方面,星级汉堡以“健康”著称,采用法兰西岛生产的法国肉类和蔬菜烹制而成,可选择百里香“牛肉”配孔泰奶酪或是“手撕烤猪肉”配蔬菜。主厨的另一项创意:热狗。
菜单
招牌菜谱在这里得到重新诠释,香肠撒埃斯佩莱特胡椒、茴香籽、烤杏仁……在 Starving Club,您可以享用 cajun 香料或红薯风味的薯条。配菜方面,欢迎品尝 Mac’n’chini,是意式炸饭团和起司通心粉的混合体,搭配惊人的芝士心和松露,最后再来一份自制的 Bomb’ 饼干。四处闲逛的巴黎人也可以享受早餐和下午茶。Thibaut Spiwack 提倡“简单、良好、负责任”的美食。作为更可持续餐饮的倡导者,他重视废物和塑料的处置,精选当地食材,提供素食选项并回收生物废物。现在可以在全新开放的美食天地找到这家餐厅,
餐厅还提供早餐和下午茶。
提供堂食或打包。
美食天地二楼(法国楼层)：法式新厨
